LESSON 5 (A): A Baker from Goa: Question Answer [पाठ 5 (A): गोवा का एक बेकर: प्रश्नोत्तर]
A Baker from Goa – Lucio Rodrigues
LESSON 5 (A): A Baker from Goa: Question Answer [पाठ 5 (A): गोवा का एक बेकर: प्रश्नोत्तर]
30 Short Questions and Answers
Short Q&A (1–30)
Lesson: A Baker from Goa
Author: Lucio Rodrigues
1. Q: Who is the "pader" in the story?
A: The "pader" is a traditional Goan baker.
प्रश्न: कहानी में "पादेर" कौन है?
उत्तर: "पादेर" पारंपरिक
गोअन बेकर है।
2. Q: What sound was associated with the baker’s arrival?
A: The sound of his bamboo staff, "jhang, jhang," announced
his arrival.
प्रश्न: बेकर के आगमन से जुड़ी कौन सी आवाज़ थी?
उत्तर: उसकी बांस की छड़ी की
"झांग-झांग" आवाज़।
3. Q: Why was bread important in Goan culture?
A: Bread was an essential part of Goan meals and celebrations like
weddings, feasts, and festivals.
प्रश्न: गोअन संस्कृति में ब्रेड क्यों महत्वपूर्ण था?
उत्तर: ब्रेड गोअन भोजन और शादियों,
उत्सवों और त्योहारों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था।
4. Q: What was the baker’s dress called?
A: The baker wore a knee-length frock called "kabai."
प्रश्न: बेकर की पोशाक को क्या कहते थे?
उत्तर: बेकर की पोशाक को
"काबाई" कहते थे।
5. Q: What were the sweet bread rolls called?
A: The sweet bread rolls were called "bolinhas."
प्रश्न: मीठी ब्रेड रोल्स को क्या कहते थे?
उत्तर: उन्हें "बोलिन्हास"
कहते थे।
6. Q: How did children react to the baker’s arrival?
A: Children were excited and eagerly waited for the baker, hoping to get
sweet bread or the bread’s end pieces.
प्रश्न: बच्चे बेकर के आगमन पर कैसे प्रतिक्रिया देते
थे?
उत्तर: बच्चे उत्साहित होकर बेकर का
इंतजार करते थे और मीठी ब्रेड या ब्रेड के किनारे की टुकड़े पाने की उम्मीद रखते
थे।
7. Q: What was the profession of the baker considered?
A: The profession of the baker was considered profitable and respected.
प्रश्न: बेकर के पेशे को कैसा माना जाता था?
उत्तर: बेकर का पेशा लाभकारी और
सम्मानजनक माना जाता था।
8. Q: What role did bread play in weddings?
A: Bread was used to make sandwiches served during wedding feasts.
प्रश्न: शादियों में ब्रेड का क्या उपयोग होता था?
उत्तर: शादियों में ब्रेड से सैंडविच
बनाए जाते थे।
9. Q: How did the bakers earn their living?
A: Bakers earned their living by selling bread daily and for special
occasions like festivals and weddings.
प्रश्न: बेकर अपनी जीविका कैसे कमाते थे?
उत्तर: बेकर रोज़ाना और विशेष अवसरों
के लिए ब्रेड बेचकर अपनी जीविका कमाते थे।
10.
Q: What replaced
the traditional wood-fired ovens?
A: Modern bakeries replaced the traditional wood-fired ovens.
प्रश्न: पारंपरिक लकड़ी के ओवन की जगह क्या आया?
उत्तर: आधुनिक बेकरी ने पारंपरिक लकड़ी
के ओवन की जगह ले ली।
11.
Q: Why is the story
nostalgic?
A: The story is nostalgic because the author fondly recalls his
childhood memories and the traditional Goan way of life.
प्रश्न: कहानी में भावनात्मकता क्यों है?
उत्तर: कहानी भावनात्मक है क्योंकि
लेखक अपने बचपन की यादों और गोअन जीवन शैली को याद करते हैं।
12.
Q: What did the
baker carry bread in?
A: The baker carried bread in large bamboo baskets.
प्रश्न: बेकर ब्रेड किसमें लेकर आते थे?
उत्तर: बेकर बड़े बांस के टोकरे में
ब्रेड लेकर आते थे।
13.
Q: What was the
relationship between the baker and the villagers?
A: The villagers respected the baker because he provided an essential
service to the community.
प्रश्न: बेकर और गांव वालों का रिश्ता कैसा था?
उत्तर: गांव वाले बेकर का सम्मान करते
थे क्योंकि वह एक जरूरी सेवा प्रदान करते थे।
14.
Q: What did the
baker’s income indicate about his profession?
A: The baker’s stable income indicated that his profession was
lucrative.
प्रश्न: बेकर की आय उनके पेशे के बारे में क्या
दर्शाती है?
उत्तर: उनकी स्थिर आय उनके पेशे की
लाभदायकता को दर्शाती है।
15.
Q: How did the
bakers announce their presence?
A: Bakers announced their presence by making a "jhang, jhang"
sound with their bamboo staff.
प्रश्न: बेकर अपनी उपस्थिति कैसे घोषित करते थे?
उत्तर: बांस की छड़ी से
"झांग-झांग" की आवाज़ करते थे।
16.
Q: What food items
were prepared using bread during feasts?
A: Sandwiches, sweet bread, and other festive dishes were prepared using
bread during feasts.
प्रश्न: उत्सवों के दौरान ब्रेड से कौन-कौन से खाद्य
पदार्थ बनते थे?
उत्तर: सैंडविच, मीठी
ब्रेड और अन्य त्योहारों के व्यंजन बनते थे।
17.
Q: What did the
author think about the baker’s dress?
A: The author found the baker’s dress, especially his knee-length frock
and short trousers, peculiar and amusing.
प्रश्न: लेखक बेकर की पोशाक के बारे में क्या सोचते
हैं?
उत्तर: लेखक को बेकर की पोशाक, विशेष रूप से उनकी घुटनों तक की पोशाक और छोटे शॉर्ट्स, विचित्र और मनोरंजक लगती थी।
18.
Q: Why did people
prefer fresh bread every day?
A: Fresh bread was a staple in Goan households and considered essential
for meals.
प्रश्न: लोग हर दिन ताजा ब्रेड क्यों पसंद करते थे?
उत्तर: ताजा ब्रेड गोअन परिवारों का
मुख्य भोजन था।
19.
Q: What does the
story reveal about Goan culture?
A: The story reveals the importance of bread and bakers in Goan
traditions, celebrations, and daily life.
प्रश्न: कहानी गोअन संस्कृति के बारे में क्या बताती
है?
उत्तर: यह गोअन परंपराओं, उत्सवों और रोजमर्रा की जिंदगी में ब्रेड और बेकरों की महत्वता को दर्शाती
है।
20.
Q: How were
children scolded if they misbehaved with the baker?
A: Children were lightly rebuked but often rewarded with pieces of
bread.
प्रश्न: अगर बच्चे बेकर से बदतमीज़ी करते तो उन्हें
कैसे डांटा जाता था?
उत्तर: बच्चों को हल्की डांट पड़ती थी,
लेकिन उन्हें ब्रेड के टुकड़े भी मिलते थे।
21.
Q: What was the
baker’s financial status in the village?
A: The baker was financially stable and considered well-off.
प्रश्न: गांव में बेकर की आर्थिक स्थिति कैसी थी?
उत्तर: बेकर आर्थिक रूप से स्थिर और
संपन्न माने जाते थे।
22.
Q: What kind of
bread was used for Christmas?
A: Special sweet bread called "bol" was used for Christmas.
प्रश्न: क्रिसमस के लिए कौन सी ब्रेड तैयार की जाती
थी?
उत्तर: खास मीठी ब्रेड जिसे
"बोल" कहते थे, बनाई जाती थी।
23.
Q: Why does the
author call bakers indispensable?
A: Bakers were indispensable because bread was necessary for every
celebration and daily meal.
प्रश्न: लेखक बेकर को अनिवार्य क्यों मानते हैं?
उत्तर: क्योंकि ब्रेड हर उत्सव और
रोजमर्रा के भोजन के लिए आवश्यक थी।
24.
Q: What does
"kabai" symbolize in the story?
A: "Kabai" symbolizes the traditional attire of Goan bakers.
प्रश्न: कहानी में "काबाई" का क्या प्रतीक
है?
उत्तर: "काबाई" गोअन बेकरों
की पारंपरिक पोशाक का प्रतीक है।
25.
Q: What aspect of
the baker’s routine does the author remember most?
A: The author remembers the baker’s early morning visits and the sound
of his staff.
प्रश्न: लेखक को बेकर की कौन सी बात सबसे ज्यादा याद
है?
उत्तर: बेकर की सुबह-सुबह की यात्रा और
उनकी छड़ी की आवाज़।
26.
Q: How did the
baker’s profession survive even after the Portuguese left?
A: The tradition of baking continued because bread remained an essential
part of Goan life.
प्रश्न: पुर्तगालियों के जाने के बाद भी बेकरों का
पेशा कैसे जीवित रहा?
उत्तर: क्योंकि ब्रेड गोअन जीवन का
अभिन्न हिस्सा बना रहा।
27.
Q: Why did children
follow the baker?
A: Children followed the baker hoping to receive sweet bread or treats.
प्रश्न: बच्चे बेकर का पीछा क्यों करते थे?
उत्तर: बच्चे मीठी ब्रेड या ट्रीट्स
पाने की उम्मीद में बेकर का पीछा करते थे।
28.
Q: How did bakers
prepare for their work?
A: Bakers prepared dough overnight and baked the bread early in the
morning.
प्रश्न: बेकर अपने काम के लिए कैसे तैयारी करते थे?
उत्तर: बेकर रात में आटा तैयार करते और
सुबह जल्दी ब्रेड बेक करते।
29.
Q: What does the
story "A Baker from Goa" highlight?
A: The story highlights the importance of bread in Goan culture and the
central role of bakers in village life.
प्रश्न: कहानी "गोवा का एक बेकर" क्या
दर्शाती है?
उत्तर: यह गोअन संस्कृति में ब्रेड और
बेकरों के केंद्रीय महत्व को दर्शाती है।
30.
Q: How does the story
connect to Goan traditions?
A: The story connects to Goan traditions by showcasing the love for
bread and the respect for bakers as part of the cultural heritage.
प्रश्न: कहानी गोअन परंपराओं से कैसे जुड़ती है?
उत्तर: यह ब्रेड के प्रति प्यार और
बेकरों के प्रति सम्मान को गोअन सांस्कृतिक विरासत के रूप में प्रदर्शित करती है।
10 Long Questions and Answers
Q1.
How does the story "A Baker from Goa" highlight the importance of the
baker in Goan culture?
Ans:
The story "A Baker from Goa" vividly portrays the importance of
bakers, called "paders," in Goan culture. The author reminisces about
his childhood when bakers played a crucial role in the lives of Goans. Bread
was not just food but a symbol of celebration, tradition, and community
bonding. Bakers provided bread for daily meals, as well as for special
occasions such as weddings, feasts, and festivals like Christmas and Easter.
The story illustrates that bakers were indispensable, and their profession was
both respected and profitable. The distinctive sound of the baker's bamboo
staff, "jhang jhang," brought excitement to the villagers, especially
children who eagerly awaited his arrival for sweet bread. Through this nostalgic
narrative, the story highlights how bakers contributed to preserving Goan
traditions and cultural identity.
प्र.1: "गोवा का एक बेकर" कहानी गोवा की संस्कृति में बेकर की महत्वता को
कैसे उजागर करती है?
उ.
"गोवा का एक बेकर" कहानी बेकरों, जिन्हें
"पादेर" कहा जाता है, की गोवा की संस्कृति में
महत्वता को जीवंत रूप से प्रस्तुत करती है। लेखक अपने बचपन की यादों को साझा करते
हुए दिखाते हैं कि बेकर गोवा के लोगों के जीवन का अभिन्न हिस्सा थे। ब्रेड केवल
भोजन नहीं था, बल्कि यह उत्सव, परंपरा,
और सामुदायिक बंधन का प्रतीक था। बेकर दैनिक भोजन के साथ-साथ
शादियों, पर्वों और त्योहारों, जैसे
क्रिसमस और ईस्टर के लिए ब्रेड उपलब्ध कराते थे। यह कहानी दर्शाती है कि बेकर
अपरिहार्य थे और उनका पेशा सम्मानित और लाभकारी था। बेकर की बांस की छड़ी की
"झांग-झांग" आवाज गांव वालों, विशेषकर बच्चों में
उत्साह भर देती थी। इस भावुक कहानी के माध्यम से, गोवा की
परंपराओं और सांस्कृतिक पहचान में बेकरों के योगदान को रेखांकित किया गया है।
Q2.
Describe the daily routine of the baker as mentioned in the story.
Ans:
The baker had a disciplined daily routine. He would prepare the dough the
previous night and bake fresh bread in the early morning. Carrying a large
bamboo basket filled with bread, he visited the village households early in the
morning, announcing his arrival with the sound of his bamboo staff, "jhang
jhang." This sound brought excitement, especially among children, who
would rush to greet him. The baker visited every home, delivering loaves of
bread or "bolinhas" (sweet bread). This routine not only provided the
villagers with their daily staple but also strengthened the bond between the
baker and the community.
प्र.2: कहानी में बेकर की दैनिक दिनचर्या का वर्णन करें।
उ. बेकर की दैनिक दिनचर्या अनुशासित और व्यवस्थित थी। वे रात में आटा गूंथते
और सुबह-सवेरे ताजी ब्रेड बनाते। ब्रेड से भरी एक बड़ी बांस की टोकरी के साथ वे
गांव के घरों का दौरा करते। वे अपनी उपस्थिति बांस की छड़ी की
"झांग-झांग" आवाज से घोषित करते थे। बच्चों को यह आवाज उत्साहित करती और
वे ब्रेड पाने के लिए दौड़ पड़ते। बेकर हर घर में जाते और ताजी ब्रेड या
"बोलिन्हास" (मीठी ब्रेड) पहुंचाते। इस दिनचर्या से न केवल गांववासियों
को उनका मुख्य भोजन मिलता था, बल्कि बेकर और समुदाय के बीच
का बंधन भी मजबूत होता था।
Q3.
Why does the author feel nostalgic about the bakers of Goa?
Ans:
The author feels nostalgic about the bakers of Goa because they were an
integral part of his childhood and the community's daily life. He fondly recalls
how the baker's arrival was an eagerly awaited event, marked by the sound of
his bamboo staff. The children, including the author, enjoyed the delicious
"bolinhas" and often received a scolding or reward from the baker.
Bakers were central to every celebration, providing bread for feasts, weddings,
and festivals. The sight of the baker's peculiar attire and the memories of
Goan traditions tied to bread evoke a deep sense of nostalgia in the author.
प्र.3: लेखक गोवा के बेकरों के प्रति क्यों भावुक महसूस करते हैं?
उ. लेखक गोवा के बेकरों के प्रति भावुक इसलिए महसूस करते हैं क्योंकि वे
उनके बचपन और समुदाय के दैनिक जीवन का एक अभिन्न हिस्सा थे। लेखक को याद है कि
बेकर का आगमन एक उत्सुकता से प्रतीक्षित घटना थी, जिसे उनकी
बांस की छड़ी की आवाज़ से पहचाना जाता था। बच्चे, जिनमें
लेखक भी शामिल थे, स्वादिष्ट "बोलिन्हास" का आनंद
लेते थे और कभी-कभी डांट या इनाम पाते थे। बेकर हर उत्सव में केंद्रीय भूमिका
निभाते थे, जैसे शादियों, पर्वों और
त्योहारों में ब्रेड उपलब्ध कराना। बेकर की अजीबोगरीब पोशाक और ब्रेड से जुड़ी
परंपराओं की यादें लेखक के लिए गहरी भावनाएं जगाती हैं।
Q4.
What role did bread play in Goan celebrations and festivals?
Ans:
Bread was essential in all Goan celebrations and festivals. It was a staple for
daily meals and was also used in special recipes during feasts, weddings, and
festivals like Christmas and Easter. For weddings, sandwiches made with bread
were served as a must. Special festive breads like "bolinhas" and
"bol" were baked during Christmas and other occasions. Bread
symbolized joy and festivity and was considered an inseparable part of Goan
culture. This reliance on bread during important occasions made the baker's
role indispensable in the community.
प्र.4: गोवा के उत्सवों और त्योहारों में ब्रेड की क्या भूमिका थी?
उ. गोवा के सभी उत्सवों और त्योहारों में ब्रेड का महत्वपूर्ण स्थान था। यह
रोजमर्रा के भोजन का हिस्सा होने के साथ-साथ दावतों, शादियों
और त्योहारों में विशेष व्यंजनों के लिए इस्तेमाल होता था। शादियों में ब्रेड से
बनाए गए सैंडविच जरूरी माने जाते थे। क्रिसमस और अन्य अवसरों पर विशेष ब्रेड,
जैसे "बोलिन्हास" और "बोल," बनाई जाती थीं। ब्रेड खुशी और उत्सव का प्रतीक थी और इसे गोवा की संस्कृति
का अभिन्न हिस्सा माना जाता था। इस परंपरा के कारण बेकरों की भूमिका समुदाय में
अपरिहार्य थी।
Q5.
How does the author describe the baker’s dress? What does it signify?
Ans:
The author humorously describes the baker’s traditional attire, which consisted
of a knee-length frock called "kabai" and shorter-than-usual
trousers. This unique dress, often loose-fitting and slightly amusing to look
at, became synonymous with the baker's identity. It signified the simplicity of
village life and the distinctive cultural practices of Goa. The peculiar dress
of the baker was part of the nostalgia the author associates with his
childhood, reflecting the charm of old traditions.
प्र.5: लेखक बेकर की पोशाक का वर्णन कैसे करते हैं? यह क्या
दर्शाती है?
उ. लेखक बेकर की पारंपरिक पोशाक का हास्यपूर्ण वर्णन करते हैं, जिसमें घुटनों तक लंबी पोशाक "काबाई" और साधारण शॉर्ट्स शामिल
थे। यह अनूठी पोशाक, जो अक्सर ढीली-ढाली और देखने में अजीब
लगती थी, बेकर की पहचान बन गई थी। यह गांव के जीवन की सरलता
और गोवा की विशिष्ट सांस्कृतिक प्रथाओं को दर्शाती है। बेकर की यह पोशाक लेखक के
बचपन और पुरानी परंपराओं के आकर्षण का हिस्सा थी।
Q6.
How did the children in the village interact with the baker?
Ans:
The children in the village were always excited to interact with the baker.
They eagerly awaited his arrival, drawn by the aroma of freshly baked bread.
They would often run to him, hoping to get a piece of the bread or the sweet
"bolinhas." The children sometimes annoyed the baker but were often
scolded affectionately. The author recalls these interactions fondly, as they
formed a significant part of his childhood memories. These moments also
illustrate the friendly and informal bond between the baker and the community.
प्र.6: गांव के बच्चे बेकर से कैसे बातचीत करते थे?
उ. गांव के बच्चे बेकर के साथ बड़े उत्साह से बातचीत करते थे। वे ताजी बेक
की हुई ब्रेड की खुशबू से खिंचकर उनकी ओर भागते। बच्चे अक्सर उन्हें घेर लेते और
ब्रेड के टुकड़े या मीठी "बोलिन्हास" पाने की उम्मीद करते। बच्चे
कभी-कभी बेकर को परेशान भी करते, लेकिन वे अक्सर प्यार भरी
डांट के साथ इनाम पा लेते। लेखक इन यादों को सजीव रूप में याद करते हैं, जो उनके बचपन का एक अहम हिस्सा थीं। यह भी दर्शाता है कि बेकर और समुदाय
के बीच कितना सौहार्दपूर्ण और अनौपचारिक संबंध था।
Q7.
Why does the author call bakers "indispensable"?
Ans:
The author calls bakers "indispensable" because of their critical
role in Goan society. Bread was an integral part of daily life and celebrations
in Goa. Whether it was for morning tea, a wedding feast, or festive occasions
like Christmas, the presence of freshly baked bread was a necessity. Bakers
ensured the continuity of these traditions by providing fresh bread every day.
Their contribution to the community made them highly respected and financially
stable.
प्र.7: लेखक बेकरों को "अपरिहार्य" क्यों कहते हैं?
उ. लेखक बेकरों को "अपरिहार्य" इसलिए कहते हैं क्योंकि गोवा के
समाज में उनकी भूमिका बहुत महत्वपूर्ण थी। ब्रेड गोवा की रोजमर्रा की जिंदगी और
उत्सवों का अभिन्न हिस्सा था। सुबह की चाय से लेकर शादियों और त्योहारों तक,
ताजा ब्रेड की जरूरत हर अवसर पर थी। बेकरों ने ताजा ब्रेड की निरंतर
आपूर्ति सुनिश्चित की, जिससे वे समुदाय के लिए अत्यंत
सम्मानित और आर्थिक रूप से स्थिर बन गए।
Q8.
What changes have occurred in the profession of baking in Goa, according to the
story?
Ans:
According to the story, the profession of baking in Goa has seen changes over
time. While traditional bakers used wood-fired ovens and followed age-old
techniques, modern bakeries with advanced equipment have replaced these
practices. Despite these changes, the love for bread and its cultural
significance remains intact. Bakers today continue to carry forward the legacy
of their forefathers, ensuring the survival of this traditional craft.
प्र.8: कहानी के अनुसार गोवा में बेकिंग के व्यवसाय में क्या परिवर्तन हुआ है?
उ. कहानी के अनुसार, गोवा में बेकिंग के व्यवसाय में
समय के साथ परिवर्तन हुआ है। जहां पारंपरिक बेकर लकड़ी के ओवन और पुरानी तकनीकों
का उपयोग करते थे, वहीं अब आधुनिक बेकरी और उन्नत उपकरणों ने
इन परंपराओं की जगह ले ली है। हालांकि इन बदलावों के बावजूद, ब्रेड के प्रति प्यार और इसका सांस्कृतिक महत्व आज भी बना हुआ है। आधुनिक
बेकर अपने पूर्वजों की विरासत को बनाए रखते हुए इस परंपरा को जीवित रखे हुए हैं।
Q9.
How does the story "A Baker from Goa" reflect the Goan way of life?
Ans:
The story reflects the Goan way of life by showcasing the importance of bread
and the role of bakers in the community. It highlights how bread was not just
food but a cultural symbol, deeply rooted in the traditions of Goa. From daily
meals to weddings and festivals, bread played a central role in Goan
households. The story also captures the simplicity, warmth, and interconnectedness
of Goan village life, where everyone respected and valued the services of the
baker.
प्र.9: "गोवा का एक बेकर" कहानी गोवा के जीवन शैली को कैसे दर्शाती है?
उ. यह कहानी गोवा की जीवन शैली को ब्रेड और बेकरों की भूमिका के माध्यम से
दर्शाती है। यह दिखाती है कि ब्रेड केवल भोजन नहीं था, बल्कि
यह गोवा की परंपराओं में गहराई से जुड़ा हुआ था। रोजमर्रा के भोजन से लेकर शादियों
और त्योहारों तक, ब्रेड गोवा के घरों में केंद्रीय भूमिका
निभाता था। कहानी गोवा के गांव जीवन की सादगी, गर्मजोशी और
आपसी जुड़ाव को भी दर्शाती है, जहां हर कोई बेकर की सेवा का
सम्मान करता था।
Q10.
What message does the story "A Baker from Goa" convey about tradition
and culture?
Ans:
The story conveys the message that tradition and culture are integral to a
community’s identity. Through the narrative of a baker's daily life, the author
highlights how the simple act of baking bread is tied to Goan traditions,
festivals, and celebrations. It emphasizes the need to preserve cultural
practices and cherish the memories of the past. The story serves as a reminder
of the richness of Goan heritage and the importance of sustaining such
traditions for future generations.
प्र.10: "गोवा का एक बेकर" कहानी परंपरा और संस्कृति के बारे में क्या संदेश
देती है?
उ. यह कहानी संदेश देती है कि परंपरा और संस्कृति किसी भी समुदाय की पहचान
का अभिन्न हिस्सा हैं। एक बेकर की रोजमर्रा की जिंदगी की कहानी के माध्यम से लेखक
यह दर्शाते हैं कि ब्रेड बेक करना गोवा की परंपराओं, त्योहारों
और उत्सवों से किस तरह जुड़ा हुआ था। यह यह भी बताती है कि हमें अपनी सांस्कृतिक
प्रथाओं को संरक्षित करना चाहिए और अतीत की यादों को संजोए रखना चाहिए। यह कहानी
गोवा की समृद्ध विरासत और इन परंपराओं को आने वाली पीढ़ियों तक पहुंचाने के महत्व
को रेखांकित करती है।
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